MINI CURSO TARTUFO – EXCLUSIVO PARA BRASILEIROS
Se você estiver na Toscana no dia 15 de junho, Itália Hotéis sugere um tour diferente a sua viagem na Toscana em San Miniato.
Você conhece as Trufas?
Se você pensou nas trufas de chocolate, você está enganado!
Trufas, ou melhor tartufo, são cogumelos, considerados os diamantes da culinária, podendo custar 4.000 euros por kg.
Trufas, ou melhor tartufo, são cogumelos, considerados os diamantes da culinária, podendo custar 4.000 euros por kg.
Mini curso Master Tartufo – exclusivo para brasileiros
Local: San Miniato (Pisa)
Data: 15 Junho 2013 (Sábado)
Ponto de encontro: Piazza Dante (centro de San Miniato Alto)
Horário: a partir das 13:30
Aproveite esta oportunidade única!!!
Distâncias:
De Florença: 40 km
De Siena: 77,7 km
De Pisa: 50 km
De San Giminiano: 39,2 km
Quanto custa?
GRATUITO
O programa
O curso foi elaborado em colaboração com a guia de turismo brasileira Deyse Ribeiro na qual conduzirá os participantes a uma visita guiada pelo centro da cidade de San Miniato, a terra das trufas na Toscana.
Será uma breve vivência ao mundo das trufas com a sua aventurosa caça com cães adestrados que são ensinados a procurá-las nas colinas da Toscana.
Em seguida, profissionais da área irão ensinar desde o seu “nascimento” até a preparação de um prato típico com as trufas com uma exclusiva aula de culinária com um chef toscano.
E por fim, os partipantes irão participar de uma pequena degustação desta iguaria desejada pelosamantes da boa gastronomia.
Como fazer?
Deyse Ribeiro está à disposição para maiores informações
Cel: +39 / 334 19 46 601
Email: deyseribeiro@hotmail.com
Cel: +39 / 334 19 46 601
Email: deyseribeiro@hotmail.com
Profissionais
Prof. Marco Nebbiai – Instituto F.Enriquez de Catelfiorentino
Salvatore Cucchiara – presidente da Associação Tartufai das Colinas Sanminiateses
Claudio Savini, presidente da Associação Comerciantes de Trufas
Giacomo Gozzini, Assessor do Turismo e Agricultura de San Miniato
Créditos e fotos:
Deyse Ribeiro, Guia de turismo em Florença e Pisa
Fonte: Itália Hotéis
Onde está Andrea? 
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